Vegan Sushi Roll Tarifi

vegan sushi roll

Vegan Sushi Roll, geleneksel sushi tarifine sağlıklı ve bitkisel bazlı bir alternatif sunar. Yapışkan pirinç ve nori yapraklarıyla sarılmış taze sebzeler, hafif ve besleyici bir atıştırmalık oluşturur. Avokado, salatalık ve kırmızı biberin ferahlatıcı lezzeti, soya sosu ve wasabi ile mükemmel bir uyum sağlar. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir.

Vegan Sushi Roll Malzemeleri

  • 2 su bardağı suşi pirinci (740 kalori)
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi (15 kalori)
  • 1 çay kaşığı şeker (16 kalori)
  • 1/2 çay kaşığı tuz (0 kalori)
  • 4 yosun (nori) yaprağı (20 kalori)
  • 1/2 salatalık (ince şeritler halinde kesilmiş, 8 kalori)
  • 1 avokado (ince dilimlenmiş, 240 kalori)
  • 1 kırmızı biber (ince şeritler halinde kesilmiş, 37 kalori)
  • Soya sosu ve wasabi (isteğe bağlı, minimal kalori)

Vegan Sushi Roll Nasıl Yapılır?

  • Pirinci iyice yıkayın ve su ile pişirin. Piştikten sonra pirinç sirkesi, şeker ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Nori yaprağını bambu sushi matının üzerine serin.
  • Üzerine eşit şekilde pişmiş pirinci yayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
  • Pirincin üzerine salatalık, avokado ve kırmızı biber şeritlerini yerleştirin.
  • Bambu matı kullanarak malzemeleri sıkıca rulo haline getirin ve kenarlarını nemli bir bıçakla düzgünce kesin.
  • Dilimlenmiş sushi rulolarını soya sosu ve wasabi ile servis yapın.