Fırında Sebzeli Tavuk (DASH Diyetine Uygun) Tarifi

fırında sebzeli tavuk

Bu tarif, DASH diyetine uygun olarak az tuzlu, bol sebzeli ve zeytinyağlı olarak hazırlanmıştır. Tavuk, kaliteli protein kaynağı olup sebzelerle birlikte lif ve potasyum desteği sağlar.
💚 DASH Diyetine Uygunluk:
✅ Az tuzlu
✅ Zeytinyağlı
✅ Tam tahıl + sebze + protein dengesi
✅ Yüksek lif ve potasyum içerir
✅ Doymuş yağ oranı düşüktür

Fırında Sebzeli Tavuk (DASH Diyetine Uygun) Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü (200 g)
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı ve az miktarda)
  • 1 çay bardağı su veya sodyumsuz sebze suyu

Fırında Sebzeli Tavuk (DASH Diyetine Uygun) Nasıl Yapılır?

  • Sebzeleri yıkayıp doğrayın (yarım ay veya küp küp).
  • Tavuk göğsünü büyük parçalar hâlinde kesin.
  • Soğan ve sarımsağı doğrayın.
  • Zeytinyağını ve baharatları bir kapta karıştırın.
  • Tavuk ve sebzeleri bir fırın kabına alın, üzerine sosu gezdirin.
  • Suyunu ekleyin ve üzerini kapatıp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Kapağı açarak 10 dakika daha kızarması için fırınlayın.