Fırında Sebzeli Dana Bonfile Tarifi

sebzeli dana

Fırında Pişmiş Dana Bonfile ve Sebzeler, GAPS Diyeti’nin ileri aşamasında güvenle tüketilebilecek bir yemektir. Dana eti gibi kaliteli bir protein kaynağı ile birlikte patates ve havuç gibi yavaş sindirilen sebzeler kullanılır. Zeytinyağı ve doğal baharatlarla zenginleştirilerek fırında pişirilir. Hem enerji sağlar hem de sindirim sistemini yormaz.

Fırında Sebzeli Dana Bonfile Malzemeleri

  • 100 g dana bonfile (yaklaşık 250 kcal)
  • 50 g patates (yaklaşık 38 kcal)
  • 50 g havuç (yaklaşık 21 kcal)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (119 kcal)
  • Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)

Fırında Sebzeli Dana Bonfile Nasıl Yapılır?

  • Dana bonfileyi tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
  • Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sebzeleri zeytinyağı ile karıştırın ve fırın tepsisine yayın.
  • Dana bonfileyi sebzelerin yanına yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
  • Sebzeler yumuşayıp et dışı çıtır içi sulu olduğunda fırından çıkarın.
  • Sıcak olarak servis edin.