DASH Diyeti

DASH Diyeti Nedir?

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), yüksek tansiyonu düşürmek ve kalp sağlığını desteklemek amacıyla geliştirilmiş bilimsel temelli bir beslenme modelidir. Amerikan Kalp Derneği (AHA) ve Amerikan Hipertansiyon Akademisi tarafından da önerilen bu diyet; sebze, meyve, tam tahıllar ve az yağlı süt ürünleri bakımından zengindir.

DASH Diyetinin Temel Özellikleri

• Sodyum alımı sınırlandırılır: Günde 1.500-2.300 mg.

• Sebze, meyve ve tam tahıllara ağırlık verilir.

• Kırmızı et, işlenmiş gıdalar ve şeker azaltılır.

• Yağsız protein kaynakları teşvik edilir.

• Kalp dostu yağlar (kuruyemiş, zeytinyağı) ön plandadır.

  Uygularken Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Aşırı tuzdan kaçının, etiket okuyun.

• Doymuş yağ tüketimini azaltın.

• Alkol ve kafein alımını sınırlandırın.

• Fiziksel aktiviteyi ihmal etmeyin.

• Sosyal yaşamda menü seçimine dikkat edin.

  Kimler İçin Uygundur?

• Yetişkinler ve yaşlılar: Tansiyon ve kalp sağlığı açısından faydalı.

• Ergenler ve çocuklar: Genel sağlıklı beslenme açısından uygun.

• Hamileler ve emziren anneler: Doktor gözetiminde uygulanabilir.

• Böbrek hastaları ve özel durumu olanlar: Uzmana danışarak uyarlanmalı.

  Kimler İçin Uygun Olmayabilir?

• Böbrek hastaları

• Elektrolit bozukluğu olanlar

• Özel mineral kısıtlaması olanlar

• Gıda alerjisi veya intoleransı olanlar

  DASH Diyetinin Artıları

• Tansiyonu düşürür

• Kalp sağlığını destekler

• Kilo kontrolüne yardımcı olur

• Diyabet riskini azaltabilir

• Besin çeşitliliği sunar

  DASH Diyetinin Zorlukları

• Başlangıçta karmaşık gelebilir

• Maliyetli olabilir

• Dışarıda yemek seçimi zor olabilir

• Tuz kısıtlamasına alışmak zaman alabilir